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油烟机“防”比“治”重要
1、买回来的新油烟机在启前用，先在储油盒里撒上一层薄薄的肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再按照原先的方式操作，轻松对积油说拜拜！
2、每次做完菜，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
有一种是大家常用的方法，用高压锅蒸汽冲洗。具体操作方法是，用高压锅将冷水烧沸，此时会有蒸汽排出，在蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，附着其上的顽固油渍由于蒸汽高热化为油污水循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
油烟机长时间使用后，其叶轮上难免会积蓄上很多的顽固油污，我们需要将叶轮拆下，将其浸泡进清洗液中10--20分钟后拿出擦拭干净即可。清洗液可自行调配，在温水中加入3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合。其他配件也可使用此溶液清洗，这个方法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。肥皂液表面涂抹法就是把肥皂制成糊状，然后涂抹在拆卸下的叶轮等器件表面，用抹布一擦，油污就掉了。
油网和储油盒的清洗 油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上油烟净后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中。浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗。要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
抽油烟机主要有机壳、风道、风机、 止回阀 、集排油安装、照明安装、电源开关和电源线等构成。在清洁的时候要分明哪些能够清洁，哪些不能清洁。切断抽烟烟机的电源，以根本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，假如油网上的油垢很厚，那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入混有中性洗濯剂的温水中，浸泡三分钟后用洁净的抹布擦拭洁净即可。
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