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油烟机“防”比“治”重要
1、买回来的新油烟机在启前用，先在储油盒里撒上一层薄薄的肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再按照原先的方式操作，轻松对积油说拜拜！
2、每次做完菜，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
有一种是大家常用的方法，用高压锅蒸汽冲洗。具体操作方法是，用高压锅将冷水烧沸，此时会有蒸汽排出，在蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，附着其上的顽固油渍由于蒸汽高热化为油污水循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
油烟机长时间使用后，其叶轮上难免会积蓄上很多的顽固油污，我们需要将叶轮拆下，将其浸泡进清洗液中10--20分钟后拿出擦拭干净即可。清洗液可自行调配，在温水中加入3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合。其他配件也可使用此溶液清洗，这个方法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。肥皂液表面涂抹法就是把肥皂制成糊状，然后涂抹在拆卸下的叶轮等器件表面，用抹布一擦，油污就掉了。
用电吹风的热风对着油污吹20秒左右。然后用百洁布粘上点洗涤精，对油腻处进行拭擦。油污被电吹风的热风吹后，变软了很多，好擦多了。吹一部分，擦一部分，轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到，当然也能擦干净了。很多人擦洗油污，总是要用很多洗涤精，还得不停地换很多水，知道这个妙招后，你只需用少量的洗涤精和水，就能把陈年油污擦干净。有了电吹风，就不用为厨房里难去的油污发愁了。
扇叶清洁的四个妙招 抽油烟机扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗？不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走;再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家。但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。
抽油烟机主要有机壳、风道、风机、 止回阀 、集排油安装、照明安装、电源开关和电源线等构成。在清洁的时候要分明哪些能够清洁，哪些不能清洁。切断抽烟烟机的电源，以根本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，假如油网上的油垢很厚，那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入混有中性洗濯剂的温水中，浸泡三分钟后用洁净的抹布擦拭洁净即可。
